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もうどこがアスペブログなんだかよくわからないアイス日記

昨日、ネット通販したアイスクリームメーカーが届き、さっそく本体の準備をして、今朝は起きてすぐにアイス作りに取り掛かりました。

下の写真は、アイスクリームメーカーの電動部分です。これを下部の、容器の部品の上に乗せて固定しスイッチを入れると、真ん中の羽というかへらみたいな部分が回り、容器の中に入れたアイスのもとの液体を延々混ぜます。容器はキンキンに冷えているので、内容物は混ぜられながら急速に凍っていき、アイスになります。
モーター部分

できた!
できたー!
牛乳250ccと卵黄三つにダイエット甘味料適宜で、市販のカップアイス二つ分くらいができました。
説明書では「二十分」とありますが、分量が少なめなのと、いまの季節は室温が低く保冷容器が外気によって温められることが少ないので、十分かからず柔らかめのアイスができました。保存容器に移して、冷凍庫に入れればカチカチに凍ります。

問題点は特にありませんが、本体の、生地を入れる投入口が小さめでこぼれやすいこと(あまり大きいと冷気が逃げるのかもしれないけど、ならば大きくしてフタ付きにしてほしいな)冬場なので本体を触ると手が冷たいこと、あと、回す時は「先に電源を入れて、ハネが回っているところへ液を入れる」ということです。先に液を本体に入れてからスイッチを押すと、回りません。これは保冷容器に注いだ途端に本体の冷たさで液が凍りつくため、ハネのまわりや下が固まってしまうためだと思いました。

カップアイス二つ分くらい?
上記(および、昨日の記事)のレシピですと、アイスクリームというか、「あいすくりん」ってご存知でしょうか。(若い方はご存知ないかも)公園とかに自転車のおじさんが売りに来るアイスなんですが、あれに似ている感じに出来上がりました。さっぱり系ですが、玉子たっぷりなのでコクはあります。
もっとシャリシャリのミルクシャーベット的に仕上がるかと思いましたが、ちゃんとなめらかです。凍らせてから崩してはまた凍らせるという手動のアイスとは違い、凍らせながら絶えず混ぜ続けるというのが良いのでしょう。

次は、生クリームも使用したレシピを試してみようと思います。
良いお買い物をしたと思いました。

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テーマ : アスペルガー症候群・自閉症スペクトラム
ジャンル : 心と身体

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おもしろ診断

おはようございます。
おいしそうですね。アイスクリンかあ・・懐かしいなあ。
生クリームのタイプも作ったらお味、教えてくださいね。

そうそう、カロリーメイトの後日談ですが・・おそろしいことにざっと計算したら4万カロリーの過剰摂取。ごはん以外に食べていましたので・・。(^^;) で、なんだか顔が丸くなったわ・・と体重計に乗ると!なんとわずか数週間で2kgも体重が増えていました。おそるべし、カロリーメイト。何を食べて味はどうだったか、ざっとノートに書いているのです。確認するとほぼ100種類、それも2巡目に突入したものもあり・・4万カロリーな訳ですね。(T_T)おお・・・怖・・。
アイスはお預け~ダイエットせねば・・。

あ、忘れるところでした。「右脳左脳おもしろ診断」ってご存じですか?自分の脳の働きが(情報の入力&出力が右脳と左脳のどちらで行われいるのか)、手の組み方等でわかるそうです。面白いですよ。検索すると出てくるので、ご興味あればやってみて下さい。(^_^)v
ではでは。

Re: おもしろ診断

わん様、こんにちは。
アイスクリームメーカー、卵白が余ったので(アイスクリン風のは、卵黄だけ使います)今日はそれを使ったシャーベットをやってみようと思います!

カロリーメイト>百種類ということは、アレ系のエネルギー補給食を各種コンプされたのですか?<バランス何とかとか、そういう系の
実は四百キロカロリーとか有っちゃったりするようなので、すこしカロリーオーバーになってしまったかもですね;私もアイスにはまり過ぎないようにしないと…<可能性大アリ。すでに作りたいレシピをどっさりメモってしまっている…  おそるべしコンプ癖…

「右脳左脳おもしろ診断」>
ご紹介いただいたものとは違うかもしれませんが、【右脳と左脳のバランスはまあまあです】とか、【『直感でとらえて論理的に表現』】という結果が出ました。実際のところはどうなのか???
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まろや

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